Valérie Guéroult se perfectionne auprès des plus grands clarinettistes : Michel Arrignon, Jacques Di Donato, Alain Damiens, Robert Fontaine et Alessandro Carbonare.
Passionnée de musique contemporaine, elle a assuré la direction artistique et pédagogique de l’ensemble « A Propos » au répertoire des XXe et XXIe siècles.

Concertiste, elle a été clarinette solo de l’Orchestre Philharmonique International, a joué dans de nombreux orchestres (Orchestre National de France, Opéra National de Paris, Orchestre Lamoureux, Ensemble Itinéraire). Elle alterne par ailleurs des récitals en clarinette seule, et dans des programmes de musique des XXe et XXIe siècles en clarinette seule et électronique, dans des programmes de musique de chambre allant de la sonate à l’octuor.  Elle enseigne actuellement au Conservatoire d’Aubervilliers la Courneuve, au Pôle Supérieur de la Seine Saint-Denis ainsi qu’au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris.