Diplômée du Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris des classes de violon et Musique de Chambre ainsi que du CRR de Boulogne en violon Baroque. Sayaka est régulièrement appelée à se produire au sein des orchestres de l’Opéra de Paris, Les Musiciens du Louvre (Marc Minkowski), L’Orchestre Pasdeloup, l’Opéra de Rouen,  l’Orchestre de Poitou Charente,  l’Ensemble Matheus, Le Cercle de l’Harmonie, Le Concert de la Loge ainsi que dans différentes formations de Musique de Chambre où elle est invitée par de nombreux festivals.

En plus de son activité de Concertiste Sayaka enseigne également au Conservatoire du 8^e arrondissement de la ville de Paris.